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Spumante Brut Pecorino Metodo Charmat

Prezzo singola bottiglia :

9,00

Venduto in confezioni da 3 bottiglie
Vale 9 Punti!
Caratteristiche

Lo spumante è prodotto da uve Pecorino secondo i canoni dell’agricoltura biologica. La rifermentazione avviene in autoclave secondo il “metodo Charmat” per un periodo compreso tra 3 e 6 mesi. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati si esprime con bouquet intenso e balsamico, con sensazioni floreali di ginestra e acacia.

In bocca il sorso è fragrante ed avvolgente, con note di pesca, cedro ed una chiusura piacevolmente minerale.

Ottimo come aperitivo e con pietanze a base di pesce.

Scheda Tecnica
  • Uve: Pecorino 100%
  • Zona di origine: Monteprandone e Spinetoli
  • Superficie: 4 Ha
  • Esposizione: Nord Est
  • Altitudine: 200 m s.l.m.
  • Terreno: medio impasto
  • Sistema di allevamento: controspalliera a guyot
  • Densità d’impianto: 4200 piante per ettaro
  • Resa per ettaro: 80 qli/ha
  • Epoca di vendemmia: fine Agosto