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Rosso Piceno DOC Piediprato

Prezzo singola bottiglia :

8,00

Venduto in confezioni da 3 bottiglie
Vale 8 Punti!
Annata 2019
Caratteristiche

Montepulciano e Sangiovese compongono il taglio di questo vino dalle sensazioni fruttate fresche ed una calibrata estrazione tannica.

Dal colore rosso rubino con riflessi violacei si contraddistingue da un naso aromaticamente complesso, con gusto fresco ed una buona struttura tannica.

Ottimo con arrosti e carni rosse, si accompagna anche con cacciagione, sughi e formaggi.

Scheda Tecnica
  • Uve: Montepulciano e Sangiovese
  • Zona di origine: Spinetoli
  • Superficie: 6Ha
  • Esposizione: Sud – Sud-Ovest
  • Altitudine: 120 m s.l.m.
  • Terreno: alluvionale, ricco di limo
  • Sistema di allevamento: controspalliera allevata a guyot
  • Densità d’impianto: 3800 piante per ettaro
  • Resa per ettaro: 80 qli/ha
  • Epoca di vendemmia: fine di Ottobre
  • Vinificazione ed affinamento: vinificazione in serbatoi di acciaio a cappello galleggiante alla temperatura di 28 gradi con frequenti dèlestage. Macerazione sulle bucce per almeno 20 giorni. Fermentazione malolattica ed affinamento in vasche di cemento vetrificato poi barriques di rovere francese da 220 lt.