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Falerio DOC

Prezzo singola bottiglia :

5,50

Venduto in confezioni da 3 bottiglie
Vale 6 Punti!
Annata 2021
Caratteristiche

La DOC Falerio dei Colli Ascolani è legata alle origini della storia del territorio Piceno: deriva infatti da Faleria, un’antica città romana oggi conosciuta col nome Falerone.

Il nostro Falerio DOC è prodotto da un’aromatico assemblaggio di uve Trebbiano, Passerina, Pecorino, Fiano e Chardonnay e dà vita a un vino ricco ed elegante dagli intensi profumi fruttati e floreali.

Particolarmente indicato con olive verdi ascolane, piatti di pesce, zuppe di legumi, salse delicate e carni bianche.

Scheda Tecnica
  • Uve: Trebbiano, Pecorino, Passerina, Chardonnay, Fiano
  • Zona di origine: Spinetoli e Monteprandone
  • Superficie: 30Ha
  • Esposizione: Est – Sud-Est
  • Altitudine: 200 m s.l.m.
  • Terreno: medio impasto sciolto
  • Sistema di allevamento: controspalliera allevata a guyot
  • Densità d’impianto: 4200 piante per ettaro
  • Resa per ettaro: 100 qli
  • Epoca di vendemmia: dalla prima settimana di settembre
  • Vinificazione ed affinamento: pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in vasche di cemento vetrificato per 5 mesi circa. Segue affinamento in bottiglia.